Informacje o produkcie:

Kąt końcówki: 60° powyżej
Długość ostrza: 129mm/203mm
Twardość: 56 - 58hrc
Grubość ostrza: około 2,2 mm
Masa netto: około 91g/177g
Materiał ostrza: niemiecka stal molibdenowo-wanadowa 1.4116
Materiał rękojeści: lite drewno z naturalnego czerwonego drzewa sandałowego
Kąt cięcia: 15 z każdej strony °

Aplikacja:

Nóż kuchenny w stylu zachodnim, odpowiedni do codziennego gotowania w kuchni, krojenia mięsa, krojenia, warzyw
Klasa Melona. Nóż szefa kuchni używa się w taki sposób, że czubek noża ledwo odchodzi od deski do krojenia i jest jedynie uniesiony za nią
Połowa porusza się w górę i w dół lub ciągnie.

Lista pakowania:

Nóż kuchenny 5 cali/8 cali*1